菜谱大全

做法

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  1.药材

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  2.提前5小时用冷水浸泡药材，芸豆也是提前5小时左右泡的。

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  3.鸡肉冷水下锅加点黄酒，生姜煮开一分钟左右出锅自来水冲洗备用。

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  4.母鸡的油剁碎下锅煎出油

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  5.姜，蒜爆香

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  6.鸡肉，干椒，香料，黄酒下锅炒1~2分钟加适量的水。

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  7.煮开10分钟左右

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  8.倒入砂锅

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  9.按高火煮开转自动键

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  10.煮1.5小时左右放党参，沙参，当归，芸豆，红枣，枸杞，胡椒粉炖1.5小时左右。

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  11.加盐，鸡精出锅

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